Крупная кража произошла в канадском городе Сен-Луи-де-Бланфор в канадской провинции Квебек в 160 километрах к северо-востоку от Монреаля - неизвестные опустошили несколько бочек с кленовым сиропом на одном из складов, сообщает РИА "Новости" со ссылкой на AFP.
"Найденные нами пустые бочки свидетельствуют о том, что содержимое было слито в другие емкости и незаконно реализовано", - говорится в заявлении Федерации производителей кленового сиропа провинции Квебек.
Точная сумма ущерба пока не установлена, однако в заявлении указано, что он может составить несколько миллионов долларов.
Всего на складе хранилось 3,4 млн литров кленового сиропа, то есть более одной десятой части от всего урожая, собранного в Квебеке, отмечает BBC.
Система охраны ограбленного склада, на котором хранились более 30 млн долларов в сладком эквиваленте, состоит только из "ограды, замка и регулярных проверок", что сделало процесс похищения сиропа несложным для злоумышленников.
В федерации заверили, что дефицита кленового сиропа в связи с кражей не возникнет. Чтобы стабилизировать предложение и цены на свою продукцию, на складах в Квебеке хранится еще около 13 миллионов литров.
Кленовый сироп, большая часть которого производится именно в Канаде, является своеобразной "визитной карточкой" этой страны.
Сладкий сироп с легким привкусом дерева производится из сока сахарного, красного или черного клена, который выпаривается без добавления сахара. Три четверти мирового объема кленового сиропа производится в Квебеке
Это лакомство используется как в приготовлении различных блюд, так и отдельно, в качестве восхитительно вкусной добавки к блинам или вафлям.
